Paleo zserbó recept

Paleo zserbó recept

Szereted a zserbót viszont egészségesen táplálkozol vagy éppen diétázol? Akkor ez a paleo zserbó recept Neked való. Gluténmentes, laktózmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, Szafi Reform lisztből. Íme a paleo zserbó receptje.

 

Hozzávalók a zserbó tésztájához:

  • 120 g Szafi Reform nyújtható édes kelt tészta helyettesítő lisztkeverék

  • 30 g kókuszolaj (kókuszzsír feloldva)

  • 3 db tojás

A paleo zserbó töltelék hozzávalói:

  • 75 g darált dió

  • 10 g útifűmaghéj

  • 150 g cukormentes sárgbarack vagy narancslekvár vagy jam

  • 2 evőkanál víz

  • 30 g eritrit

A zserbó elkészítése lépésről lépésre:

  1. A tésztához gyúrd össze az összetevőket és legalább 10 percig pihentesd. Közben készítsd el a tölteléket.

  2. Keverd össze a diós töltelék hozzávalóit és oszd el 2 részre.

  3. Oszd el 3 részre a tésztát.

  4. Nyújtsd ki az első lapot kb. 18×12 cm szélesre és tedd rá a tepsire. Ha leragadna a tészta, jól lisztezd be a deszkát.

  5. Kend rá a töltelék felét az első tésztalapra.

  6. Nyújtsd ki a második tésztalapot és tedd rá a töltelékkel megkent első lapra.

  7. Kend rá a töltelék második részét a második tésztalapra.

  8. Végül nyújtsd ki a harmadik tésztalapot és tedd a tetejére.

  9. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig, közben figyeld, hogy mennyire barnult meg már a tészta.

  10. Közben olvassz fel egy kis csokit (étcsokit pl. 65%-os kakaótartalmút) kb. 4 kockát.

  11. Mikor kiveszed a zserbót a sütőből rögtön vond be a csokival, így szépen elterül rajta.

  12. Ha kihűlt teljesen, tedd be hűtőbe, a csoki megdermed majd rajta.

Szeleteld fel kis téglalapokra vagy kockákra. Jó étvágyat!

Paleo zserbó

Paleo zserbó

Ezek a receptek, cikkek is érdekelhetnek

 

Edzésterv otthonra

Edzésterv otthonra

Kardio edzésterv

Kardio edzésterv

alakformáló

Alakformáló, zsírégető edzés Budapesten

TRX

TRX edzés Budapesten