PALEO VADAS

[fusion_text]

Paleo vadas
Paleo vadas receptje

Szereted a marhahúst? Íme egy vadas recept, ami teljesen egészséges összetevőkből készült. Paleo vadas hajdinalisztből készült nokedlivel.




















Hozzávalók a paleo vadashoz:

  • 600-800 g marhahús

  • 80 g Szafi Reform Vadas szósz alap

  • 80 g kókuszkrém (pl. Cocomas)

  • 10 g citromlé (rendes citromból)

  • 10 g mustár (csökkentett cukortartalmú)

  • 6 dl víz

  • kókuszzsír

Hozzávalók a házi nokedlihez:

  • 75 g Szafi Free nokedli lisztkeverék

  • 2 g himalájai só

  • 90 g langyos víz

A paleo vadas elkészítése lépésről lépésre:

  1. A csíkokra vágott marhahúst párold meg a kókuszzsíron. Levet fog ereszteni.

  2. Addig pirítsd, ameddig  a leve szinten teljesen el nem párolog.

  3. Közben keverd el a vadas szósz alapot a citrom levével, mustárral, vízzel és a kókuszkrémmel. Simára keverd ki.

  4. Öntsd rá a marhahúsra.

  5. Közepes lángon főzd legalább 1 órát, közben időnként kevergesd meg. Attól függ, hogy milyen a marhahús, hogy mennyi ideig kell főzni, de addig főzd míg meg nem puhul. Arra vigyázz, hogy ne égjen le a szósz. Időnként adj hozzá némi vizet.

  6. Amíg fő  marhahús készítsd el  házi nokedlit a hajdinás lisztkeverékből.

  7. A langyos vízhez add hozzá a sót, majd a 75 gramm lisztkeveréket és egy kanállal, gyors mozdulatokkal keverd ki.

  8. Minimum 10 percig pihentesd, ez idő alatt forralj fel sós vizet.

  9. Ha felforrt a víz, vedd le a lángot takarékra és szaggasd bele a nokedli tésztát. Ha van nokedli szaggatód azzal, ha nincs akkor kanálról kis késsel próbálj kis nokedlikat “szaggatni”.

  10. Mikor megvagy a szaggatással tedd fel magasabbra hőfokot és forrald fel a vizet.  Vigyázz, ki ne fusson. Az újbóli felforralás után ismét vedd le a hőfokot és a gyöngyöző vízben időnként kevergesd meg és főzd tovább 1-2 percig.

  11. Szűrd le és hideg vízzel öblítsd át.

Tálald a paleo vadas mellé a házi hajdinás nokedlit.

Ez az étel rendkívül tápláló és egészséges összetevőkből készült. Kiváló lehet egy hétvégi ebédhez, valamint egy fárasztó edzés után.

Jó étvágyat!

 

Paleo vadas
Paleo vadas

[/fusion_text][fusion_code]W3h5ei1paHMgc25pcHBldD0iZXhpdHBvcHVwIl0=[/fusion_code]

Ezek a receptek, cikkek is érdekelhetnek

paleo zserbó recept
paleo zserbó recept
Edzésterv otthonra
Edzésterv otthonra
TRX edzés Budapesten
TRX edzés Budapesten
alakformáló
Alakformáló, zsírégető edzés Budapesten

Szólj hozzá!

tizenegy + 8 =

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com