D vitamin hiány

A D-vitamin hiánya: Mi a D-vitamin?

Tudtad, hogy a D-vitamin valójában nem is vitamin? A valódi vitaminoktól eltérően az emberi szervezet képes az előállítására. Tulajdonképpen egy hormonszerű előanyag, amely hozzájárul az aktív D-hormon termelődéséhez az emberi szervezetben. Létezik a D2 az ergokalciferol és a D3 a kolekalciferol, melyek közül a biológia hatást tekintve a D3 az aktívabb.

Képződési folyamata

A D3 vitamin a bőrben az ultraibolya sugárzás hatására keletkezik a 7-dehidrokoleszterinből, ami a májban, majd a vesében alakul tovább, az aktív 1,25-dihidroxi-D-vitaminná. Ez a kalcitriol. A D-vitamin képződését a napsugárzás UV-B spektruma váltja ki. Ezért jó tudnod, ha szoláriumba mész, az nem helyettesíti a természetes napfényt, mivel ott döntően UV-A sugarak érik a bőröd. Hazánkban késő ősztől tavaszig a napsugárzás nem elegendő a szükséges mennyiségű D-vitamin termelődéséhez.

A D-vitamin hiány, a D-vitamin szerepe

A legújabb kutatások szerint, a D-vitamin nem csak a csontok egészségéhez járul hozzá. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság szerint a D-vitamin a következők miatt fontos:

• hozzájárul a kalcium és a foszfor normál felszívódásához, hasznosulásához

• elősegíti a vér normál kalciumszintjének fenntartását

• szerepe van az egészséges csontozat fenntartásában

• fontos az egészséges izomfunkció fenntartásához

• elengedhetetlen a normál fogazat szempontjából

• szerepet játszik a sejtosztódásban és hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez

Kevesebb napfény éri bőrünket, ezért is szenvedhetsz D-vitamin hiányban

Az utóbbi évtizedekben megfigyelhető, hogy egyre kevesebb természetes napsugárzás éri a bőrünket. Hogy miért? Ennek több oka is van, nézzünk meg ezek közül néhányat:

• légkondicionálók nagy elterjedése miatt kevesebbet vagyunk a szabad ég alatt

• a szabad levegőn való munkavégzés csökkent, egyre több az irodai munka

• a fehér bőrszín divatossá vált

• kisebb a koleszterin bevitel, ami viszont szükséges a D-vitamin előállításához

• több az elhízott ember, akiknek viszont magasabb a D-vitamin igénye

• gyakori üdítőital-fogyasztás, ezáltal fokozott foszforbevitel

A D-vitamin hiány következményei

A D-vitamin hiányának súlyos következményei lehetnek, ezek közül csak az egyik a csontritkulás és a csontlágyulás. Megnő ilyenkor a csonttörések kockázata is és a csontritkulásra szedett készítmények hatásossága csökken.

Egyes kutatások szerint a D-vitamin hiánya hozzájárul a szívelégtelenség kialakulásához, megnöveli a magas vérnyomás és az érelmeszesedés kockázatát is.

Ha valaki vesebetegségben szenved, akkor számára nagyon fontos a megfelelő D-vitamin-pótlás.

A D-vitamin hiány nagy valószínűséggel kedvezőtlenül befolyásolja a nőknél a teherbe esést.

A legmagasabb D-vitamin tartalmú ételek, hogy elkerüld a D-vitamin hiányt

Ha már ennyit beszéltünk a D-vitamin fontosságáról és a hiánya miatt fellépő lehetséges betegségekről, nézzük végül, hogy milyen élelmiszerek azok, amelyek érdemes fogyasztanod, hogy jó eséllyel elkerülhesd a fent említett betegségeket. A felsorolás a legmagasabb D-vitamin tartalmútól a legkisebb felé halad:

 

• tőkehalmáj olaj

• lazac, roston, sült

• makréla, roston, sült

• tonhal, sós lében

• szardínia, konzerv, sós lében

• korpapehely

• tyúktojás

• borjúmáj, sült

Te mit teszel, hogy elkerüld a D-vitamin hiányt? 

Ezek a cikkek, receptek is érdekelhetnek: