SÜTŐTÖKÖS BEJGLI


Sütőtökös bejgli
Sütőtökös bejgli

Allergiás vagy a dióra vagy a mákra és emiatt nem tudsz diós vagy mákos bejglit fogyasztani? Készítsd akkor a bejglit sütőtökkel. Íme a sütőtökös bejgli recept:




A tészta hozzávalói:

  • 60 g Szafi Reform  szénhidrát csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék

  • 30 g eritrit

  • csipetnyi só

  • 1 g szódabikarbóna

  • 40 g cocomas (kókusz tejszín)

  • 70 g víz

  • 2 db M-es tojás

A töltelék hozzávalói:

  • 150 g sült sütőtökhús

  • 10 g eritrit

  • 1 db citrom héja lereszelve

  • 1/2 db narancs héja lereszelve

  • ujjhegynyi gyömbér lereszelve

A sütőtökös bejgli elkészítése lépésről lépésre:

  1. A tészta elkészítéséhez a száraz és a folyékony hozzávalókat külön edényben

    keverd össze.

  2. Öntsd össze és gyúrd össze, kb. 1 perc alatt összeáll a tészta. Rakd pihentetni úgy

    5 percre.

  3. A sütőtököt én egyszerűen meghámoztam, darabokra vágtam és kókuszzsíron kisütöttem és utána botmixerrel pürésítettem. A töltelék többi hozzávalóit pedig egyszerűen keverd a sütőtökkrémhez.

  4. Nyújtsd ki a tésztát kb. 20-25 cm-esre.

  5. Egyenletesen oszlasd el rajta a tölteléket, úgy, hogy a széleitől hagyj helyet.

  6. Óvatosan, de amennyire tudod szorosan tekerd fel.

  7. Kend le a tetejét tojással.

  8. Előmelegített sütőben 200 fokon (alsó-felső) 10 perc süsd, majd 190 fokon

    további 60 percet.

Próbáld ki ezt a sütőtökös bejgli receptet Te is!

Sütőtökös bejgli
Sütőtökös bejgli

Ezek a receptek is érdekelhetnek:



Szólj hozzá!

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com