Cukkinigolyó recept

Cukkinigolyó recept – Cukkinigolyók Varázslatos Összjátéka: Egy Kulináris Kaland a Zöldség Bűvöletében

Üdvözöllek a konyhai varázslat birodalmában, ahol a hétköznapi cukkini egyedülálló és csodálatos formában ragyog: a Cukkinigolyók mesterművében. Ebben a receptben a hétköznapi alapanyagból, a cukkiniből, különleges gasztronómiai élmény születik, ami garantáltan felkelti az ízlelőbimbókat és kulináris kíváncsiságodat. Íme a cukkinigolyó recept.

A cukkinigolyó recept hozzávalói

A golyókhoz

  • 2 db közepes  cukkini
  • só, bors, pirospaprika
  • 2 gerezd fokhagyma zúzva
  • 1 db tojás
  • 100 g reszelt sajt

A panírozáshoz

  • gluténmentes liszt (pl: szezámliszt, gluténmentes zabpehelyliszt)
  • 2 tojás felverve
  • gluténmentes zabpehely

A sütéshez

  • olívaolaj vagy kókuszzsír

A cukkinigolyó recept elkészítése

  1. A cukkinit reszeld le, a héját nem szükséges eltávolítani.
  2. Sózd meg és keverd össze, és hagyd állni kb. 20 percet.
  3. A levet eresztett cukkinit csavard ki
  4. Add hozzá a tojást, a reszelt sajtot, a borsot,  zúzott fokhagymát és egy 2-3 evőkanál gluténmentes lisztet, hogy jól összeálljon.
  5. Alaposan dolgozd össze
  6. Tetszőleges mérete golyókat formázz belőle. (nekem 8 db közepes méretű golyó lett.)
  7. Három tálkát vagy mélytányért készíts:, az elsőbe a lisztet szórd, a másodikba a tojást amit verj fel, a harmadikba pedig a gluténmentes zabpehely kerül.
  8. A cukkinigolyókat óvatosan a fenti sorrendben panírozd be, mint a rántott húst.
  9. Kókuszolajat vagy olívaolajat forrósíts fel
  10. Ha már jó forró, óvatosan enged bele a golyókat, és közepes lángon világos barnára süsd
  11. Konyhai papírtörlőre tedd, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön
  12. Valamilyen zöldségkörettel, pl. édesburgonyával, vagy akár rizzsel is tálalhatod

Próbáld ki Te is ezt a cukkinigolyó receptet!

cukkinigolyó recept
cukkinigolyó recept

Szólj hozzá!

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com