Palacsinta recept, ahogy a nagymamád készítette? Mindez egészségesen? Ez a nagy palacsinta receptje, méghozzá paleo módon.
Hozzávalók:
-
4 db M-es tojás
-
350 ml víz vagy növényi tej
-
2 evőkanál folyékony kókuszzsír
-
40g eritrit
-
1 csomag (175 g) Éléskamra nagyi palacsintája szénhidrát csökkentett lisztkeverék (tápióka keményítő, mandulaliszt, bambuszrostliszt)
A nagyi palacsinta receptje, elkészítése:
-
A tojásokat keverd el a vízzel, az olvasztott kókuszzsírral és az eritrittel.
-
Add hozzá a nagyi palacsinta lisztet és keverd simára. 10 percig pihentesd.
-
Zsiradékkal kikent teflon vagy kerámia serpenyőben süsd ki őket.
Teljesen olyan lesz mint a hagyományos palacsinta, kivéve, hogy ez gluténmentes, tejmentes. Ízesítsd cukormentes lekvárral vagy pl. kesudióvajjal, mandulavajjal.
