EGÉSZSÉGES AMERIKAI PALACSINTA


Egészséges amerikai palacsinta
Amerikai palacsinta recept

Ismered az amerikai palacsintát? Tudod, amilyet a filmekben látsz. Amit általában reggelire készítenek. Az a baj, hogy sajnos az nem legjobb hozzávalókból készül. Mit szólnál egy alternatív, de mégis rendkívül ízletes változathoz? Íme az egészséges amerikai palacsinta receptje:




Hozzávalók:

  • 200 rizsliszt

  • csipetnyi só

  • fél csomag sütőpor

  • 2 tojás sárgája

  • 2 tojás fehérjéje

  • 1 kávéskanálnyi eritrit vagy xilit

  • 3 dl növényi tej (rizs, mandula, szója, kókusz)

  • 30 g kókuszolaj (a kókuszzsírt olvaszd fel)

  • kókuszzsír a sütéshez

Az egészséges amerikai palacsinta elkészítése:

Először keverd össze a száraz hozzávalókat, a lisztet, sót, sütőport.

Egy másik tálban a tojások sárgáját a megolvasztott kókuszzsírral és pici cukorral.

Ezután add hozzá a tej kb. egynegyedét majd a száraz hozzávalók keverékét és folyamatosan kevergesd. Folyamatosan add hozzá a tejet és a lisztes keveréket.

Alaposan keverd ki a tésztát homogén állagúra és óvatosan forgasd bele az előzőleg kemény habbá felvert tojás fehérjét.

Ezzel elkészültél az egészséges amerikai palacsinta tésztájával, már csak ki kell sütnöd.

Melegítsd fel a serpenyőt egy kevés kókuszzsírral.

Kisebb palacsintákat, kis korongot süss ki. A sütőpor miatt szép vastag tésztájú palacsintákat kell kapnod, ez az – összetevők miatt – az egészséges amerikai palacsinta.

Ezt a palacsintát nem tudod feltekerni ez nem olyan mint a hagyományos palacsinta. Tehetsz a tetejére cukormentes lekvárt, kesudióvajat. Arra vigyázz, hogy  “feltét” se legyen tele cukorral.  Abból is válaszd az egészséges, csak természetes cukrokat tartalmazó változatot.

Jó étvágyat!

Egészséges amerikai palacsinta
Egészséges amerikai palacsinta



























Nézd meg ezeket a recepteket, cikkeket is!









Szólj hozzá!

kettő × 1 =

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com