GLUTÉNMENTES SZILVÁS GOMBÓC

A szilvás gombóc mind a gyerekek, mind a felnőttek egyik kedvenc étele. Készítsük el az egészséges verzióját, méghozzá gluténmentesen. Ezt akkor is javaslom, ha nem vagy gluténérzékeny. Íme a gluténmentes szilvás gombóc receptje.

Hozzávalók:

  • 200 g főtt, pépesített édesburgonya, ez kb 1 közepes édesburgonya

  • 45 g nyílgyökérliszt

  • 55 g kókuszliszt vagy mandulaliszt

  • 20 g útifűmaghéjliszt vagy útifűmaghéj

  • 1 egész tojás

  • fél kávéskanál szódabikarbóna

  • egy csipet só

A gluténmentes fitt szilvás gombóc elkészítése:

Az alapanyagokat dolgozd össze és  tedd 15 percre a hűtőbe.  Nyílgyökér liszttel szórt munkafelületen vágd egyenlő darabokra, majd félbe vágott szilvát és fahéjas eritritet rakj a tészta közepébe, de más gyümölccsel is például sárgabarackkal is helyettesítheted. Tedd forrásban lévő vízbe a gombócokat, és lassú fokozaton (épp csak gyöngyözzön a víz) 4-5 percig főzd.
Szűrd le hideg vízbe, majd forgasd meg tetszés szerint darált mandulába vagy eritrites mákba. Én is most a mákot választottam. Nekem ebből a mennyiségből 3 nagy és 1 kicsi gombóc lett.

A gluténmentes szilvás gombóc natúr

gluténmentes szilvás gombóc

gluténmentes szilvás gombóc















A gluténmentes szilvás gombóc mákban megforgatva

gluténmentes szilvás gombóc

gluténmentes szilvás gombóc















A recept forrása: Évi Fitness Trainer – Active Mom Life facebook oldala

Ezek a cikkek, receptek is érdekelhetnek:









Szólj hozzá!

tizenkilenc + 20 =

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com