Túrós piskótakocka (gluténmentes)
Egy nagyon finom túrós süti, amit készíthetsz normál túróból, de ha paleo étrend szerint eszel (amit javaslok), akkor totu-ból azaz tojástúróból is. A süti alapja egy gluténmentes piskóta, ebbe töltjük a valamilyen túrót. Íme a túrós piskótakocka receptje:
A túrós piskótakocka hozzávalói
- 6 db tojás
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- só
- 3 evőkanál szezámliszt
- 3 evőkanál kókuszliszt
- eritrit
- ~250 g túró vagy tojástúró
A túrós piskótakocka elkészítése
- Verd fel pici só hozzáadásával a tojások fehérjét kemény habbá
- Keverd a habba a tojások sárgáját, és tedd bele a szódabikarbónát és azédesítőt
- Kanalazz szezámlisztet és kókuszlisztet a tojásos alaphoz -, annyit, hogy a massza ne legyen se túl folyós, se túlságosan kemény állagú
- Egy közepes lapos tepsibe tegyél sütőpapírt, és öntsd rá, majd kend el egyenletesen a tésztát
- Előmelegített sütőben közepesnél kicsit kisebb lángon (ne égjen, de ki se száradjon a tészta) süsd a piskótát kb. 10-15 percig
- Amikor elkészült hagyd kihűlni majd vágd lehetőség szerint egyenlő kockákra
- A kocka aljára tegyél bőségesen normál túrót vagy tojástúrót, – érdemes akár krémesíteni is- majd tedd rá a kocka tetejét
Próbáld ki Te is ezt a túrós piskótakocka receptet gluténmentesen!
