Szereted a pizzát? Éppen diétázol vagy egyszerűen csak nem akarod a hagyományos búzalisztes pizzát fogyasztani? Akkor ezt a receptet Neked találták ki. Gluténmentes, gabonamentes, tejmentes, szójamentes pizza. Íme a paleo pizza receptje:
Hozzávalók a paleo pizza tésztához:
-
1 csomag Éléskamra vékony tésztás olasz pizza szénhidrát csökkentett lisztkeverék
-
2 db M-es tojás
-
50 ml hideg víz
-
3 evőkanál olvadt zsiradék (kókuszzsír)
Hozzávalók a feltéthez:
-
sűrített paradicsom
-
3-4 szelet gluténmentes, szójamentes csirkemell sonka vagy pulykamellsonka
-
zöld és fekete olívabogyó
-
koktélparadicsom
-
reszelt kemény sajt (cheddar vagy parmezán)
A paleo pizza elkészítése lépésről lépésre:
A tojásokhoz add hozzá a vizet és az olvasztott zsiradékot.
Keverd össze egy habverővel.
Add hozzá a lisztkeveréket és jól gyúrd össze – először lágy lesz a tészta – majd hagyd sűrűsödni 20 percig.
Lisztezett deszkán, szilikon lapon gyúrd át, így már egy jól formázható tésztát kapsz. Nyújtsd ki és tedd rá paradicsomot és a többi a feltétet.
200 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 15-20 percig. A paleo pizza tésztáját nem kell elősütni.
Teljesen olyan lesz mint egy búzalisztből készült pizzatészta.
Jó étvágyat!
Ezek a receptek, cikkek is érdekelhetnek: