Karfiolpörkölt


karfiolpörkölt
Karfiolpörkölt

Ha éppen nem kívánsz húst enni, de pörköltet ennél, próbáld ki a karfiolpörkölt receptjét. Nem kell hozzá más csak karfiol. Íme a karfiolpörkölt receptje:







Hozzávalók:

  • 1 fej vöröshagyma, apró kockákra vágva

  • 1 gerezd fokhagyma, aprítva

  • 1 nagy fej karfiol, kis rózsákra szedve

  • kb. 1,5 dl víz

  • 1 kk. őrölt kömény

  • 1 ek. fűszerpaprika

  • 2 babérlevél

  • só, bors

  • 1 csokor vágott petrezselyem

  • kókuszzsír vagy olívaolaj a sütéshez

A karfiolpörkölt elkészítése:

A zsíron, olajon dinszteld meg a hagymát. Amikor már szép sárga, akkor add hozzá a fokhagymát és a karfiolrózsákat. Kevergetve pirítsd  1-2 percig. Öntsd fel a vízzel, add hozzá s fűszereket, sózd, borsozd és fedő alatt roppanós-puhára főzd. (Akkor jó amikor még a karfiol nem esik szét).

Friss petrezselyemmel megszórva tálald!

Próbáld ki Te is ezt a karfiolpörkölt receptet!


karfiolpörkölt
Karfiolpörkölt

Ezek a receptek, cikkek is érdekelhetnek:



Szólj hozzá!

tizenhárom + 19 =

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com