Hamis rakott krumpli

Hamis rakott krumpli
Hamis rakott krumpli sütés előtt

Szereted a rakott krumplit, de már tudod, hogy nem egészséges fogyasztani, illetve éppen diétázol? Helyettesítsd a hagyományos krumplit édesburgonyával és használj még hozzá zellert. Tegyél még hozzá főtt tojást, házi kolbászt, szalonnát, sajtot. Íme a hamis  rakott krumpli (paleo) receptje:

 

Hozzávalók:

  • 2 nagy zellergumó meghámozva, vékonyra szeletelve

  • 2 nagy vöröshagyma vékonyra szeletelve

  • 5 db főtt tojás

  • 4-5 db édesburgonya karikára vágva

  • házi kolbász szeletelve

  • szalonna (bacon, v. valamilyen húsos) kockára vágva

 1 tk. libazsír + a kenéshez

  • 2 dl kókusztej

  • 1 tojás

  • 2 gerezd fokhagyma, áttörve

  • 2 csipet őrölt szerecsendió

  • 2 csipet kakkukfű

  • só, bors

  • reszelt sajt (cheddar vagy parmezán), ez opcionális

A hamis rakott krumpli elkészítése:

A zellert egy edényben kevés sós vízben főzd meg puhára. Az édesburgonyát is főzd meg puhára egy másik edényben. A tojásokat is tedd fel főzni. A hagymát dinszteld meg a zsíron. A kókusztejet keverd el a tojással, fokhagymával, szerecsendióval, kakukkfűvel, sóval, borssal.

Egy tűzálló edényt zsírozz ki, és tegyél bele egy réteg zellert, egy réteg hagymát, majd az édesburgonyát. Tedd hozzá elszórva a kolbászt és a felszeletelt főtt tojást, végül a kockára vágott szalonnát. Öntsd le az egészet a szósszal, és a tetejét szórd meg a sajttal. 180 fokos sütőben süsd míg szép piros nem lesz.

Ez a hamis rakott krumpli egyik változata. Egyszerű, nagyon finom és laktató  és eheted főételként is.

Hamis rakott krumpli
Hamis rakott krumpli

Hamis rakott krumpli
Hamis rakott krumpli










Ezek a receptek, cikkek is érdekelhetnek


Szólj hozzá!

5 × három =

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com