Cukkini torta


cukkini torta
Cukkini torta

A cukkini az egyik legsokoldalúbban felhasználható zöldség. Ezúttal süssünk tortát belőle. Íme a cukkini torta receptje:

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

  • ~350 g cukkini (2 közepes méretű)

  • 4 tojás

  • 1 szál újhagyma, felaprítva

  • 2 gerezd fokhagyma, zúzva

  • ~300 g sárgarépa, reszelve

  • só, bors, metélőhagyma (snidling)

  • bazsalikom

  • 50 g őrölt napraforgómag vagy napraforgóbélliszt

  • kókuszolaj vagy olívaolaj

A cukkini torta elkészítése:

  1. A cukkinit vágd vékony karikákra, vagy uborkagyalun szeleteld fel.

  2. Tedd egy tortaforma aljára a szeleteket, sózd és locsold meg 1 evőkanál  olajjal felvert 2 tojással.

  3. Pirítsd meg a hagymát, add hozzá a fokhagymát, snidlinget és a reszelt sárgarépát.

  4. Sózd, borsozd, ízesítsd még a bazsalikommal.

  5. Keverd bele az őrölt napraforgómagot (vagy napraforgóbéllisztet) és a másik 2 tojást.

  6. A masszát egyenletes rétegben terítsd a cukkinniszeletekre.

  7. 180 fokos sütőben 40 perc alatt süsd készre.

Próbáld ki Te is ezt a cukkini torta receptet!


cukkini torta
Cukkini torta

Ezek a receptek, cikkek is érdekelhetnek:



Szólj hozzá!

4 × öt =

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com