CSIRKEMELL TÚRÓS BUNDÁBAN

[fusion_code]W3h5ei1paHMgc25pcHBldD0iZXhpdHBvcHVwIl0=[/fusion_code][fusion_text]

Unod a hagyományos rántott húst? Szeretnéd feldobni egy kicsit? Akkor próbáld ki ezt a receptet és ígérem, nem fogsz csalódni. Ráadásul a hús bundája is fehérjedús, ez az étel egy igazi fehérjebomba.

Hozzávalók:

  • 200 -250g sovány vagy félzsíros túró (én laktózmentes túrót használtam)

  • 3 tojás

  • 2 deci tej (növényi tejet javaslok)

  • 500g csirkemell filé

  • 150g zabpehelyliszt vagy szezámliszt

  • kókuszzsír

  • kuszkusz


alakformáló
Alakformáló, zsírégető edzés Budapesten

A hús elkészítése

  • Keverd össze a túrót, a tojások sárgáját, a tejet és a lisztet. Ha gondolod, tegyél bele egy kis sót és fokhagymát.

  • Verd fel kemény habbá a tojások fehérjéjét. Egy jó „edzésnek” is megteszi, ha kézzel teszed és nem valami gépi mixerrel.

  • Add hozzá a felvert habot a túrós masszához.

  • A vékonyra vágott és megsózott hússzeleteket először forgasd meg a lisztben, majd a túrós masszában és süsd szép aranybarnára a kókuszzsírban

A kuszkusz elkészítése

A kuszkusz elkészítéséhez csak forró vízzel kell a száraz tésztaszemeket felöntened.  A kuszkusz és a forrásban lévő víz arányára 1:1 és 1:1,5 között javasolt. Előbbi esetben egy pohár kuszkuszhoz egy pohár forró víz, míg a második esetben másfél pohár forró víz megy.  A kuszkusz igazán pergősen jó, és ehhez tökéletesen elég az 1:1 arányú elkészítés.

  1. Végy egy hőálló tálat, és öntsd bele a száraz kuszkuszt. 4 személyre kb. egy bögre (2,5 dl vagy kb. 250 g) kuszkuszt számolj.

  2. Öntsd föl ugyanannyi forró vízzel, ízlés szerint adj hozzá egy kevés olívaolajat

  3. Zárd le légmentesen műanyag fóliával. A gőzben azonnal párolódni kezd a kuszkusz, és szemmel látható módon magába szívja a forró vizet.

  1. Semmit, mást nem kell csinálnod vele, 5 perc alatt magába szívja a vizet és kész. Egy villával lazítsd fel a szemeket, hogy szép, pergős kuszkuszt kapj.

Bőven fog maradni a túrós masszából, miután kisütötted az összes húst. Ne ess kétségbe, hanem, úgy ahogy van, süsd ki. Apró korongok lesznek belőle –vagy amit szeretnél- és olyan, mint valami túrós lepény.

Csirkemell túrós bundában
Csirkemell túrós bundában

Ezt a receptet mindenképpen ki kell próbálnod!

Ezek a receptek, cikkek is érdekelhetnek:

Edzésterv otthonra
Edzésterv otthonra
Kardio edzésterv
Kardio edzésterv
TRX edzés Budapesten
TRX edzés Budapesten

cukkini fasírt sütőben sütve
Cukkini fasírt sütőben sütve
[/fusion_text]

Szólj hozzá!

három × 5 =

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com