Szeretnél valami édességet enni, de nem akarsz a diétádban bűnözni? Itt egy egyszerű és könnyű recept, melyet gyorsan elkészíthetsz és még bűntudatod se lesz. Íme a sütőtökös lepény receptje.
Hozzávalók:
-
200 g sült sütőtök húsa, pürésítve
-
1,5 dl kókusztej
-
4 egész tojás
-
60 g kókuszliszt
-
1 kk. őrült fahéj
A sütőtökös lepény elkészítése:
-
A sütőtököt a kókusztejjel és a tojással keverd simára.
-
Add hozzá a kókuszlisztet és a fahéjat és keverd el velük.
-
Bélelj ki egy lapos tepsit sütőpapírral vagy szilikonfóliával és a masszát egyenletes, vékony rétegben kend el rajta.
-
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig süsd.
-
Ha elkészült még melegen vágd szeletekre és ha nem diétázol akkor egy kis cukormentes lekvárral megkenve tálald.
Ez a lepény kicsit olyan, mint egy sütőben sült palacsinta. Nagy előnye, hogy nem kell ott állnod mellette, miközben sül, és forgatnod sem szükséges. Ízlés szerint tálalhatod cukormentes barack- vagy narancslekvárral. Paleolit étrendbe beilleszthető.
Próbáld ki Te is ezt a sütőtökös lepény receptet!